Clik here to view.
De week van … brood!
Een hele poos terug had ik beloofd mijn ervaringen met het bakken van ons eigen brood te delen. Ik zal die belofte de komende tijd inlossen. Het eerste brood dat ik bakte, was niet zo best. Een massief...
View ArticleClik here to view.
Aspergetaart
Het is weer aspergetijd! Fijn, want daar hou ik wel van! En dan niet van die dingen die Albert Heijn zonodig uit Peru moet halen, maar gewoon van de Hollandsche klei. Norod-Limburg. Brabant. Drenthe....
View ArticleClik here to view.
Courgettes. Gevuld, dit keer.
Courgettes. Ik schreef er de vorige keer ook al over. Nou, we krijgen ze haast niet weg, zo hard groeien die dingen! Één plant staat er in de border. Ééntje maar. En die produceert aan de lopende...
View ArticleClik here to view.
Moestuin – finale
Het is wonderlijk: je begint met een zakje, met wat zwarte, witte, gespikkelde, ronde, platte dan wel miniscule zaadjes, wat pootgrond en wat warmte. En dan, enkele maanden later, heb je wortel,...
View ArticleClik here to view.
Chocolade-havermout-beukenootjes-koekjes
Vroeger, toen kon veel meer. Roken was nog gezond, drinken deed je als echte man al vanaf het moment dat je na je werk thuis kwam, en het avondeten bestond uit vlees, liefst vet en vooral veel. En met...
View Article
